« « Une » » réaction chimique qui produit de l’ATP dans les muscles se déroule dans les mitochondries. Aérobie signifie qu’il faut de l’oxygène de l’air pour que la réaction se fasse.
Ces réactions aérobies sont réalisées dans les fibres musculaires rouges et lentes destinées à assurer les sports d’endurance. La consommation aérobie d’une mole de glucose permet de recomposer 38 ATP dans les mitochondries.