Question Alimentation
g 16 ans et jene vis que pour l’athlétisme. Mais je suis très gourmande et j’aimerai savoir se ke je paux manger et se ke jene devrais pas pour ne pas diminuer mes performance sur 100m.
REPONSE
Marie,
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Votre sport ne demande en théorie que peu de calories et un 100 mètres est considéré comme couvert énergétiquement par la filière anaérobie alactique et lactique (voir glossaire du site)
Mais il faut tenir compte que les muscles ne sont pas composées que de fibres blanches et que les glucides sont d’une très grande importance, d’autant plus que le sportif ne se contente pas de courir un 100 mètres le jour de la compétition, il doit aussi s’entraîner pendant des heures, et cela nécessite de prendre de l’énergie dans les réserves de glycogène.
Par conséquent, si vous n’êtes pas en surpoids et si vous vous entraînez régulièrement, votre alimentation doit être à prédominance de sucres lents (pâtes, riz, semoules) tous les jours et surtout la veille des compétitions.
Il faudra penser à se nourrir sur les mêmes principes après la compétition, pendant la phase de récupération.
Comme en général les sprinters font beaucoup de musculation, on vous conseille également de consommer un peu plus de protéines que les sujets normaux. Par exemple, si juste après l’effort vous devez privilégier les glucides, le lendemain vous pouvez recommencer à absorber un peu plus de protéines.
Dans tous les cas, une bonne hydratation par de l’eau pure ou légèrement sucrée devra être respectée.
Vous vous dites gourmande ! Cela dépend de quoi. Si vous aimez la bonne nourriture, ce n’est pas un problème, sachez manger comme vous aimez de temps en temps, pour vous faire plaisir, mais évitez les charcuteries et les excès de vin ou de tout autre alcool, évitez l’abondance de sucreries. Soyez très vigilante sur l’alimentation à partir de deux jours avant une compétition. Par contre, si vous êtes de la race des champions, du niveau régional ou national, il faudra être beaucoup plus stricte et suivre un régime alimentaire adapté tous les jours. Vos escapades alimentaires de gourmandise devront être réduites au minimum.
Bon appétit
AC
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