Réponse

• Voici extrait du site Wikipedia la composition de la levure de bière. Elle vous aidera à la digestion, mais elle ne vous donnera pas de prise de masse ni de poids. C’est excellent pour la santé surtout à cause des vitamines B
  10 grammes de levure apportent :
  · 1,2 mg de vitamine B1 (soit 85% des apports journaliers recommandés)
  · 3,7 mg de vitamine B3 (20% des AJR)
  · 0,4 mg de vitamine B6 (25% des AJR)
  · 0,15 mg de vitamine B9 (75% des AJR)
  · 16 acides aminés vitaux
  · des protéines
  · des sels minéraux assimilables (calcium, fer, magnésium, zinc, sélénium)
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