Alimentation du Sportif


Alimentation du Sportif

421 GPL

421 GPL Il y a de cela quelques années, on parlait beaucoup du 421 GPL que le professeur Creff conseillait aux sportifs. Le Ministère de la Jeunesse et des Sports le recommandait aussi vivement. De quoi (...)


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Amidon

C’est un sucre complexe qui constitue une réserve de glucides chez les végétaux (céréales, maïs, pommes de terre, manioc, pâtes, riz, légumes secs…) mais il n’a pas de goût sucré.
L’amidon consommé par l’hommesera (...)


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Bien adapter son alimentation

* Source de protéines : les protéines sont indispensables pour l’organisme car ces nutriments permettent la construction musculaire et vous apportent les acides aminés essentiels. pommes de terre et (...)


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Comment adapter son poids à sa taille

Il faut contrôler son poids d’après l’indice de Quetelet : IMC (indice de masse corporelle) = poids (kg) / taille ² (mètre)
Pour les hommes l’IMC doit être environ égal à 22 Pour les femmes l’IMC doit être (...)


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La nutrition

La nutrition représente un des éléments de la performance avec l’entraînement bien sûr, mais aussi l’hygiène de vie (en particulier le sommeil), le suivi médical, physiologique et biologique, les soins de kiné, (...)


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Petits conseils indispensables

Exemple de petit déj’ futé lors d’une période d’entraînement :
1 boisson chaude ou froide lactée : 1 grand bol / 1 yaourt / 1 part de fromage
Céréales : pain / biscottes / céréales du petit déjeuner
Confiture (...)


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