Question Enseignement



bonjour,
j’ai un exposé sur les sociétés qui ont fait de la publicté mensongère.
parmi eux, celle du Kellogg’s a été condannée pour une publicité mensongère sur l’emballage du produit Special K, ou ils ont mentionnée : <0% matières grasses>.
et après la condannation, a été remplacé par : .
1 - je voudrais savoir comment les sociétés font réduire les matières grasses du céréales ? ( les étapes).
2 - est ce que, c’est impossible de supprimer les matières grasses du céréales ?


REPONSE

Amine, le bonjour au Maroc

Voici un document de base

http://www4.agr.gc.ca/resources/prod/doc/agr/pdf/MethodsOpportReport_f.pdf

Vérification du taux de lipides totaux des aliments
http://droit-finances.commentcamarche.net/textes-de-loi/2702207/2702210-determination-de-la-teneur-en-lipides-totaux

http://books.google.fr/books?id=b8eUc0Q_wP4C&pg=PA238&lpg=PA238&dq=extraction+des+lipides+totaux&source=bl&ots=Clj5W9d78H&sig=I_OtM06vC9QLqyZ3netZplndX0I&hl=fr&ei=rr9qS8KuAtCu4QbUqsX4BQ&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=10&ved=0CDUQ6AEwCQ#v=onepage&q=extraction%20des%20lipides%20totaux&f=false
page 238

http://translate.google.fr/translate?hl=fr&langpair=en%7Cfr&u=http://www.caloriecontrol.org/sweeteners-and-lite/fat-replacers

Voyez dans cet article « en amérique du nord, en europe »
http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_gras_trans

revenez si nécessaire, nous essaierons de faire mieux


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